بهترین سبزیجات برای کنترل قند خون در افراد دیابتی
بهترین سبزیجات برای کنترل قند خون بالا در
افراد دیابتی
افرادی که قند خون بالایی دارند می توانند از این مقاله
نهایت استفاده را ببرند قند خون بالا و دیابت یکی از بیماری های شایع می باشد که
ممکن است تمامی افراد در سراسر جهان دچار این بیماری باشند برای کنترل قند خون
بالا یکی از مهم ترین علل ها می تواند کنترل رژیم غذایی باشد .
همانطور که می دانید سبزیجات دسته ای مواد غذایی مفید هستند
که برخی از آن ها در کاهش قند خون سودمند خواهند بود .
جالب است که بدانید پیش از ساختن انسولین و دیگر دارو های
دیابت ، دارو های گیاهی و مصرف سبزیجات مختلف به جهت پایین آوردن قند خون استفاده
می شد .
معرفی بیماری دیابت و انواع دیابت
بیماری دیابت که به بیماری قند خون شناخته می شود دو نوع
مختلف دارد که علائم و عوارض هر دو آن ها تقریبا یکسان است . هورمون انسولین در
بدن مسئول تامین گلوکز سلول ها است دیابت نوع 1 بیماری ارثی است که در اثر این
بیماری هورمون انسولین در بدن تولید نمی شود و به تجمع قند در خون می انجامد و در
دیابت نوع 2 هورمون انسولین در بدن تولید می شود اما به علت مقاومت نسبت به
انسولین ، گلوکز مورد نیاز در اختیار سلول ها قرار نمی گیرد و نقش وراثت در این
نوع کمتر می باشد .
سبزیجات ضد دیابت
کلم بروکلی
یکی از سبزیجات مهم و خوشمزه برای دیابت کلم بروکلی می باشد
که مصرف آن برای بدن فواید مختلفی را به همراه دارد و به دلیل وجود ترکیبات آنتی
اکسیدان از ابتلا به بسیاری از انواع سرطان ها جلوگیری می کند بر طبق مطالعات این
ماده غذایی در کاهش قند خون بالا موثر
خواهد بود .
فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای از جمله سبزیجاتی است که در کاهش قند خون
تاثیرگذار است و در انواع سالاد و غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد . فلفل دلمه
ای در رنگ های مختلف در بازار وجود داشته و حاوی مواد مغذی مختلفی مانند ویتامین آ
و ویتامین سی است .
کدو
کدو از جمله سبزیجاتی است که به عنوان منبعی غنی از ویتامین
سی و دیگر مواد مغذی شناخته می شود . جالب است بدانید که مصرف کدو می تواند 35
درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین سی را تامین کند . کدو نیز از جمله مواد غذایی
است که در تمام فصول یافته شده و خوردن آن به پایین آوردن قند خون کمک می کند .
یک پیمانه کدو سبز خام تنها حاوی 4 گرم از قند ها است که 1
گرم آن فیبر خواهد بود .
اسفناج
اسفناج را می توان به عنوان معجزه ای برای کاهش قند خون
دانست اما توجه داشته باشید که کربوهیدرات و قند ها اسفناج در برگ های آن وجود
دارد که در اثر پختن ، حجم برگ ها کمتر شده و میزان قند بیشتری مصرف می کنید .
همینطور اسفناج می تواند به بینایی شما کمک بزرگی کند .
پیاز یکی از سبزیجات مهم که در آشپزی های ایرانی جیگاهی
ویزه دارد پیاز می باشد و جالب است که بدانید این ماده غذایی برای پایین آوردن قند
خون کاربرد دارد شاید تصور کنید میزان قند این ماده غذایی زیاد است اما توجه داشته
باشید که به مقدار کم در غذا استفاده شود مصرف پیاز می تواند مواد مغذی مختلفی را
برای بدن تامین کند .
خیار
خیار از جمله مواد غذایی مهم می باشد که قند پایینی دارد و
به همین دلیل مصرف آن برای افراد مبتلا به قند خون بالا مشکلی نخواهد داشت . بخش
زیادی از این میوه را آب تشکیل داده و آب مورد نیاز بدن را تامین می کند . با وجود
آن که خیاز مواد مغذی کمی دارد اما آن را به عنوان ماده ضدالتهاب می شناسند .
کرفس
کرفس سکس از بهترین سبزیجات ها برای قند خون بالا و کنترل
قند خون و دیابت می باشد افرادی که قصد کاهش وزن دارند آب کرفس را به رژیک غذایی
خود اضافه می کنند کرفس یک سبزی کاهنده برای قند خون می باشد .
چای بابونه
این چای سرشار از از آنتی اکسیدان های مختلف می باشد که
کالری تولید نمی کند و طبق تحقیقاتی که در اخیرا انجام شده است متوجه شده اند که
دمنوش بابونه تاثیر بسیار مثبتی بر روی کنترل گلیسمی و سرم لیپید دارد و برای
بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار مفید هستند بابونه به دلیل داشتن خواص ضد
میکروبی و آنتی اکسیدانی ، می تواند خطر ابتلا به کلسترول بد خون و سرطان را کاهش
بدهد .
انواع میوه و سبزیجات
میوه و سبزیجات همیشه برای داشتن یک تغذیه سالم لازم و
بسیار ضروری بوده اند در اینجا به تعدادی از میوه و سبزیجات که به کاهش قند خون و
بهبود دیابت کمک می کنند اشاره می کنیم همراه ما باشید :
1 سیب : همانطور که می دانید سیب یک میوه بسیار مغذی بوده است
و با داشتن فیبر بالا و قند پایین ، حس سیری بعد از خوردن آن نیز القا می شود و تاثیر خوبی را در کاهش کلسترول و قند خون
دارد .
2 سیر : سیر یکی از مواد غذایی بسیار مهم برای کنترل قند
خون ناشتا و قند خون در هنگام خوردن غذا است به طور کلی سیر خواص بسیار زیادی را
دارد که می تواند به کنترل قند خون و دیابت کمک کند .
3 انگور : میوه
هایی مانند انگور که دانه های ریزی دارند و معمولا رنگ قرمز و بنفش هستند تاثیر به
سزایی در تولید انسولین و درمان قند بالا دارند . ماده ای به نام آن توسیانین در
این نوع میوه ها به کاهش قند خون در بدن کمک می کند . به همین دلیل به افرادی که
قند بالایی دارند پیشنهاد می شود از مویز در کنار چای بجای قند استفاده نمایند .
4 آووکادو : یکی از راهکار های کاهش قند خون در افراد
دیابتی استفاده از آووکادو که روند هضم بعد از میل غذا است آووکادو با داشتن
اسیدهای چرب غیر اشباع این روند را کند می کند و در نهایت به کاهش قند خون کمک می
کند .
نان و غلات
1 جو : مصرف جو به جای مواد غذایی دیگر مانند برنج در وعده
غذایی باعث کند شدن چشمگیر روند هضم غذا شده و در نهایت مانع از افزایش قند خون می
شود .
2 جوی دو سر : فیبر های حلال موجود در جوی دو سر با ایجاد
چسبندگی بین آنزیم های موجود در معده و نشاسته موجود در غذا باعث کاهش روند هضم
شده و به بدن فرصت می دهد تا قند موجود در غذا را به تدریج جذب خون کند .
3 نان سبوس دار : مهم است که در وعده های غذایی خود به جای
استفاده از نان سفید از نان سبوس دار استفاده نمایید زیرا که این نوع نان باعث افزایش
حساسیت بدن به انسولین شده و در نهایت قند خون را کنترل می کند .
شیر و لبنیات
1 شیر مصرف شیر کم چرب با کاهش مقاومت در برابر انسولین ،
تاثیر بسزایی در بهبود دیابت دارد .
2 ماست : ماست نیز از نوع کم چرب آن با تامین پروتئین و
کلسیم بدن علاوه بر کمک به کاهش وزن ، به کنترل قند و دیابت کمک می کند .
سخن پایانی
مرکز جراحی های محدود و درمانگاه شبانه روزی پارس با
بهرهگیری از بهترین جراحان و متخصصان آماده ارائه هرگونه خدمات درمانی ، زیبایی ،
جراحی به مراجعه کنندگان عزیز در کرج می باشد .
درمانگاه شبانه روزی پارس بهترین درمانگاه شبانه روزی در
کرج ( فردیس ) می باشد که به صورت 24 ساعته و شبانه روزی خدماتی درجه 1 را به
همشهریان عزیز ارائه می دهد با درمانگاه پارس نگران سلامتی بدن خود نباشید .
جهت دریافت نوبت می توانید از طریق شماره تلفن های نوبت دهی
نوبت خود را ثبت کنید .
02636646866
02636643737
02636679282
مقاله های بیشتر
فشار خون چیست و چه علائمی دارد ؟
علائم کمبود ویتامین در بدن چیست ؟
5 روش مراقبت بعد از جراحی بینی
ما را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید
برچسب ها :
ارسال دیدگاه :
آخرین دیدگاه ها
فعلا موردی یافت نشد!